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마늘쫑장아찌 만드는법 마늘쫑장아찌 만드는법 어렵지 않아서 소개할까해요^^ 지금이 국산 마늘쫑이 많이 나올때죠. 미리 만들어 놓으면 가끔 고추나 청양고추 넣어서 고장장에 버무리면 맛나거든요. 마늘쫑장아찌는 고기와 함께 먹으면 매콤하고 아삭하게 즐길 수 있으며 느끼함과 건강을 잡아 줄 먹거리죠! 재료도 간단하고 만드는법도 간단하니까 도전 해 보시길 바랄게요^^ 재료 마늘쫑 한 단(700g) 물2 : 간장 2 : 식초1 : 설탕 1 종이컵 기준으로 준비하면 됩니다. 입맛이 다 각각이다 보니 마지막에 간을 보시고 가감 하시면 됩니다. data-full-width-fesponsive_"false"> 양쪽으로 지저분한 부분은 잘라주세요. 그리고 4~5cm 크기로 썰어서 준비했습니다 세 번 정도 깨끗하게 씻어서 물기를 빼 놓으시면 됩니다..
집밥백선생 오이소박이 아삭하게 만드는법 오이소박이 아삭아삭하게~ 만드는법! 집밥백선생님의 레시피로 완성했어요^^ 아들 때문에 김치 담그는 뇨자!~ 이번엔 오이소박이 도전! 근데 이거 진짜 맛이 제대로 된다! 되네요 되요~ㅎㅎ 이래서 도전은 아름답다고 하는 거죠! 오이소박이가 아삭 아삭하게 맛있게 완성됐어요! 거기다 아주 매우 쉬웠어요~ㅎ 여름에 입맛 없을 때 밥에 물 말아서 아삭한 오이소박이 한 입! 말이 필요 없어요! 재료 오이 5개, 부추 잘게 썰어서 2컵 당근 1/3개, 물 2/3컵, 꽃소금 3큰술 밀가루1/2큰술, 물 1/3컵 양념은요~ 굵은 고춧가루 2/3컵 새우젓 1.5큰술, 간마늘, 간생강, 양파 1/4 설탕 2큰술, 액젓 1/3컵 data-full-width-fesponsive_"false"> 1. 집밥백선생 오이소박이 절이기 ..
무쏘화성맛집 소고기무한리필 인정! 무쏘화성맛집 인정! 소고기무한리필 보다 더 좋았던 매력이 있었으니 그건 바로 맛이었어요! 업무차 방문했던 화성이었는데 맛에 홀딱 빠졌어요^^ 숙성이라는 단계를 거치면서 이런 맛을 맛 볼 수 있다니! 최상급 냉장육이라니 그래서 맛있겠죠! 무쏘화성맛집 실내도 넓어서 좋았어요. 특히 숯불에 구워 먹는 소고기무한리필이라니! 육즙이 사르르 흐르는 맛이 정말 기대되더라구요~ㅎㅎ 조오기 무쏘정육점에서 주방장님들이 오가며 분주하게 움직이셨어요^^ 홀에서 서빙하는 분들도 바쁘지만 친절했어요. 참! 반찬은 추가로 돈을 내고 직접 서빙해야하는데 나름 재밌었어요 가격은 천 원입니다^^ 소고기무한리필 부위는 토시살, 꽃등심, 부채살, 갈비살... 완죤 신난다~ 언능 구워서 먹어야지! data-full-width-fesponsi..
오이피클 만드는법! 오이피클 간단하게 만드는법! 스피게티나 샌드위치 혹은 햄버거나 피자 먹을때 곁들이면 너무 맛있죠. 수분이 풍부한 오이는 이뇨작용에도 도움을 주며 위장에도 소화를 돕는 역활을 합니다. 시원하고 새콤 달콤한 오이피 생각보다 간단하게 뚝딱 만들 수 있어서 조금씩 자주 만들어 먹어요. 재료도 간단해요. 오이5개, 피클링스파이스 1스푼 소금 1/2 스푼, 월게수잎 2~3잎 황금비율은요~ 물2 : 설탕1 : 식초1 유리병은 깨끗하게 소독해서 물기를 말렸어요. 오이를 굵은 소금으로 문질러서 깨끗하게 잘 닦으셔서 준비하시고 오이 5개를 0.5cm 굵기로 동그랗게 썰어주세요. 오이피클 황금비율 만드는법 잊지않으셨죠! 2:1:1 종이컵으로 물4 : 설탕2 : 식초2 섞어서 냄비에 섞었습니다. 피클링 스파이스도 한 스푼 넣..
전주한옥마을 가볼만한곳 전주한옥마을 가볼만한곳과 풍성한 먹거리 문화 전전한옥마을을 가면 우리 문화의 풍성한 먹거리와 더불어 곳곳에 볼거리도 많죠. 600여채의 한옥은 기와 지붕을 서로 맞대고 있는 장관은 전망카페에서 훤히 내려다 보이기에 많이들 찾는 곳이랍니다. 형형색색의 한복을 입고 전주한옥마을 골목 골목을 누비는 사람들의 손에는 맛있는 먹거리를 들고 희희낙락하는 모습들이 정겹기만 합니다. 전주한옥마을 먹거리 검색하면 정말 풍성한 먹거리들이 있어서 골라 먹는 재미도 있고 또한, 선물용으로도 준비되어져 있는 상품들도 많았습니다. 남녀노소 가릴것 없이 서로 다른 성의 한복을 입어 재미진 모습으로 연출하는 사람들도 많았습니다. 전주한옥마을 길거리에는 함께 즐길거리들도 많았어요. 특히 전주에서 직접 만든 공예품들은 눈길을 빼앗기에 ..

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