보쌈 삶는법 (1) 썸네일형 리스트형 돼지보쌈 삶는법 돼지보쌈 삶는법! 삶은 돼지고기를 썰어서 배추 속 양념과 함께 배추에 싸서 먹으면 풍부한 식감과 함께 고소함과 얼큰한 맛이 어우러지는 맛! 김장김치를 하면 어김없이 큰 솥에는 큰 덩어리의 돼지고기 삼겹살이나 목살을 된장을 풀어 삶기 마련이죠.^^ 돼지보쌈 삶는법에 포인트는 바로 냄새 없이 삶는 거겠죠! 느끼함을 줄이고 담백한 맛과 고소한 맛을 살려내야 합니다. 평소 기름기를 좋아한다면 삼겹살! 전 개인적으로 목살을 좋아해서 항상 반씩 삶는데, 심부름을 시켰더니 본인이 좋아하는 삼겹살로만;;;; 으이그 ㅡㅡ 돼지보쌈 삶는법 재료는요~ 삼겹살 두근, 마늘 8~10개 월계수 잎 2장, 건고추 2개 그리고 생강 한 조각, 된장은 2 큰술 청주를 70g, 원두커피 가루 1 티스푼 재료는 생각보다 간단해요~ 보쌈 .. 이전 1 다음
