검정콩(서리태, 쥐눈이콩)
검정콩 물을 만드는 법과 효능!
건강을 나누고자 검정콩에
대한 정보를 포스팅에 담아 보았어요^^
최근에는 건강에 관한 방송이나
정보들이 넘쳐나고
건강에 대한 관심이 또한
점점 높아지고 있는데요,
정말 강추하고픈
음식으로 뽑으라고 한다면
검정콩이라 자신있게 말하고 싶어요!
남녀노소 모두에게 건강을 줄 수 있는
검정콩이니까요^^
검정콩을 먹기 시작한 건 벌써
10여 년 된 거 같아요.
콩이 몸에 좋다는 걸 알면서 어떻게
먹으면 좋을까?!
그렇게 시작한 것이 청국장이었어요.
오쿠에 직접 만들어서 먹기 시작했는데,
사회생활이 바빠지다 보니
검정콩 가루를 만들어서 두유나
우유에 넣어서 먹다
아이가 잘 먹지 않아서
검정콩물을 만들어서 보리차 대신
마시기 시작했어요^^
몸에 좋은거라도 너무 과하면 오히려
독이 되듯이 검정콩물도 오래 먹으면
몸이 무거워진다고 하니
한 번씩 쉬었다 먹으면 좋을 거 같아요.
검정콩의 효능이 너~무 많다 보니
더 많이 알고 싶어지고,
주변에 가까운 지인들에게도 권하고
싶어 지는 거 있죠^^
검정색 블랙푸드로 주목받고 있는
검정콩, 검정깨, 검정쌀에 대해서 관심이
높아지고 있는 이유 중 하나가 바로
안토시아닌이라는 성분이죠!
항산화 성분과 콜레스테롤 저하 및
항암에 탁월하다고 해요.
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검정콩의 효능이
갱년기 여성 분들에게는
이소폴라본이라는
식물성 에스트로겐은
여성호르몬으로서
콜라겐 생성을 촉진하고,
수많은 갱년기 증상들인
골다공증이나 비만 당뇨 등등
노화방지까지 효과가 있답니다.
더구나 고혈압 예방과
콜레스테롤이 감소하는건
혈압을 낮추는 비타민E와
칼륨이 풍부하기 때문이랍니다.
연세가 있으신 분들이나
성장기 아이들에게는
레시틴이란 성분이 있어서
두뇌건강에 도움이 많이 되겠죠!
검정콩 물 만드는법!
약콩이라 불리는 쥐눈이콩을
깨끗이 씻어서 물기를 말린 뒤에
팬에 10~15분 정도 약불에서 볶습니다.
검정콩 껍질이 톡톡 터지면서
벌어질 때까지 볶아야 해요.
검정콩 물이 또 고소하고 맛있어서
보리차 대신으로 마시면 좋아요.
검정콩을 볶아서 먹으면 고소하고
너무 맛있어요~
검정콩 물도 끓일 수 있고
건강하고 맛있게 즐길 수도 있으니 좋겠죠!
검정콩의 효능으로 제가
직접 느꼈던 거로는
해독작용과 신장 기능 향상으로
배뇨가 정상적으로 된다는 것이었어요.
초등학생이었던 아들이 변을 보면 냄새가~
ㅠㅠ 정말 심했었거든요!
검정콩물 마시고 나면서
정말 거짓말 같이 그 지독했던
냄새가 하나도 나질 않는 거예요!
검정콩 효능을 직접 경험하고 나니
진짜 신기했어요^^
검정콩 물 만드는 법은
물 3~4리터 정도에 2큰술 정도 넣어서
물이 팔팔 끓으면 중불에서
20분 정도 끓이면 돼요.
검정콩 물 냉장고 넣어서 시원하게
즐기면 고소하고 맛있답니다.
얼마 전 전참시에서 개그우면 이영자 씨가
검정콩 서리태 콩물이 화재가 되었었죠!
탈모에 효과가 좋다며 매니저에게 권했었죠^^
검정콩 효능 남녀노소 모두에게
좋은 것들이 너무 많잖아요~
콩 볶아서 가루로 만들어서
하루 한 두 큰 술씩 먹어도 좋아요^^
먹는 방법도 많아서 각자의 기호에
맞게 준비해서 드시길 추천할게요~!
검정콩 효능과 검정콩 물 만드는 법
간단하게 만들어서 건강하게
하루를 준비하는 건 어떨까요!
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